.Food - .hello.Kürbis.risotto.
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.Hello.leckeres.Rezept.von.Tobias.Wulfmeyer.
Es ist einfach lecker…das tolle Kürbis-Risotto kreiert von Tobias Wulfmeyer. Probiert es doch mal aus.
Kürbis-Risotto
Für 4 Personen benötigt ihr folgende Zutaten:
1 Schale Suppengrün (oder 1 L Gemüsebrühe)
½ Hokkaido Kürbis
2 EL Balsamico Bianco
1 Schalotte | fein gewürfelt
350 g Risotto Reis
2 EL Olivenöl
2 EL geriebener Parmesan
20 g Butter
½ Glas Weißwein
1 EL gehackter Rosmarin
2 EL Kürbiskerne
50 g Ziegenfrischkäse
Garniert mit etwas Rosmarin und frischen Borretschblüten wird dein Risotto zum echten Hingucker.
.ICHbingespanntWIEerDIRschmeckt!.
Deine yvi.
.rezepte.leckeres.kürbis-Risotto.
